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金针菇肥牛
  材料:肥牛250g,金针菇一把,火锅底料一小块,豆瓣酱一勺,小米椒5个,蒜5瓣,葱适量,生抽,盐,耗油适量 步骤1、蒜切末,

0评论2022-06-07

白菜黑木耳饺子
  1、馅料:胡萝卜,白菜(份量最多),香菇,黑木耳,细粉丝,全部打碎调和加上色拉油和盐搅匀,不用炒熟。 2、制做:用自家

0评论2022-06-07

一次性说清关于蘑菇“有毒”的五个谣言
  关于“蘑菇能够富集重金属,不能多吃”等等说法,可以说是老生常谈啦。蘑菇是否能够富集重金属?我们还能不能吃蘑菇?  辟

0评论2022-05-31

茯苓酥香蕉
原料:香蕉500克,茯苓面150克,白糖100克,花生油1000克(约耗50克),面包渣150克,鸡蛋3个,干淀粉50克。 制作:1、把香蕉剥

0评论2022-05-24

青红椒炒新鲜牛肝菌
材料:新鲜牛肝菌300克、青辣椒1个、小米椒2-3个、大蒜适量、食盐、食用油。 做法: 1、牛肝菌轻轻的揉洗干净表面的杂质,切片

0评论2022-05-18

牛肝菌煲猪骨汤
材料:新鲜牛肝菌、猪骨、姜、食盐。 做法: 1、把新鲜牛肝菌洗净,切成块;猪骨头斩块,放入沸水中焯去血水,捞起。 2、往锅内

0评论2022-05-18

金针菇肥牛
材料:肥牛250g,金针菇一把,火锅底料一小块,豆瓣酱一勺,小米椒5个,蒜5瓣,葱适量,生抽,盐,耗油适量 步骤1、蒜切末,小

0评论2022-05-17

金针菇蒸鳗鱼
原料:500 克重的鳗鱼 1 条,鲜金针菇 200 克,鸡蛋 3 只,精盐、黄酒、麻油各适量。金针菇 制法 将鲜金针菇洗净。鳗鱼去内脏,

0评论2022-05-16

川野菌珍堂油浸蘑菇
主料:蟹味菇 辅料:葱、姜、桂皮、茴香、八角 调料:辣椒粉、植物油、花椒粉 做法 1、蘑菇洗净虑干水份,放在通风处,尽量吹干

0评论2022-05-16

美味食谱:黑椒牛油煎白灵菇
材料:白灵菇400克,洋葱、干葱各15克,盐、胡椒粉、豉油、糖、牛油、黑胡椒碎、菜油各适量。 做法:洋葱、干葱切碎备用;杏鲍

0评论2022-05-12

腿菇和杏鲍菇的区别 教你如何区分
  鸡腿菇和杏鲍菇很像,以至于很多人都无法区分,本来准备买鸡腿菇的结果从超市买回来发现小票上写的杏鲍菇。本来想买杏鲍菇的

0评论2022-05-12

素炒五色蔬
材料:新鲜银耳半朵、黑木耳一片、红辣椒一支、荷兰豆数片、玉米笋12个。 做法: 1、所有材料都切成一口大小的薄片。 2、炒菜锅

0评论2022-05-11

银耳红枣莲子甜汤
材料:新鲜银耳一朵、红枣八粒(去籽)、莲子20颗、水1000ml、冰糖,依各人喜好斟酌。 做法: 1、新鲜银耳洗净,用手撕成小片,

0评论2022-05-11

草菇鱼丸汤
原料:鳜鱼1条,草菇3朵,山楂、油菜心各30克,盐、味精、蛋清、白砂糖、胡椒粉各适量 做法: 1.鳜鱼处理干净,去骨、皮,将鱼

0评论2022-05-10

草菇的养生功效与选购技巧?
养生功效 草菇性寒,味甘、微咸、无毒,归脾、胃经,具有清热消食、补脾益气、生津祛燥、滋阴壮阳等功效,可用于夏季烦渴、神经

0评论2022-05-10

每周吃菌菇,降低痴呆发生的风险,研究进展分享
中餐里,各种菌菇是极受欢迎的,菌菇富含膳食纤维、维生素B族。近日,一份基于来自新加坡的研究报道,每周吃两次及以上的菌菇(

0评论2022-05-09

香菇炒笋片
原料:香菇5朵,熟笋片50克,青红椒片少许,蒜片、白糖、料酒、蚝油、葱段各适量 做法: 1.香菇用清水洗净备用。 2.油锅置火上

0评论2022-05-09

选购技巧
选购香菇时,宜挑选香味浓郁、肉质肥厚、菌盖表面平滑稍带白霜,菇褶细白紧实,菇柄壮且短,颜色呈黄褐或黑褐,无霉变,无杂物

0评论2022-05-09

山药炒木耳
1 芹菜洗净切段,山药、胡萝卜切片备用,木耳泡发后焯水; 2 锅中水烧开,滴几滴食用油,倒入芹菜、胡萝卜片、山药焯水30秒,控

0评论2022-05-07

凉拌木耳藕片
  1 木耳完全泡发,莲藕、胡萝卜削皮切片,葱、蒜切碎备用;  2 冷锅冷油,倒入花生米,小火慢炸至熟,控油捞出备用;  3

0评论2022-05-07

香菇牛肉木耳水饺
1 木耳切细丝,香菇切碎备用;葱、姜切碎备用;买好饺子皮或自己揉好面团备用; 2 牛肉切沫,加入小粉、盐、白胡椒、花椒粉、黄豆

0评论2022-05-07

黄瓜拌腐竹木耳
  1 腐竹、木耳提前泡发后焯水,黄瓜拍成小块,装入盘子中;  2 小碗中放少许蒜泥、葱末、炒熟的芝麻,待锅中热油微微冒烟后

0评论2022-05-07

香菇鸡丝粥
食材: 香菇、稻花香大米、小葱、生姜、胡萝卜、料酒、鸡胸肉、盐、青菜、白胡椒粉、麻油、鸡精、食用油 做法: 1、将准备好的

0评论2022-05-06

金钱菇是香菇吗?
  1、金钱菇是不是香菇  金钱菇和香菇看起来好像确实有些类似,但是金钱菇不是香菇,这两种菇是需要区分开来的。很多人在市场

0评论2022-05-06

香菇鸡翅粉条
食材:鸡翅5个、香菇一小碗、粉条一把(提前泡软) 备个调料汁:两勺生抽、一勺料酒、一勺老抽、一勺黄豆酱、一小勺糖、适量十

0评论2022-05-06

番茄杏鲍菇炒鸡蛋
材料:鸡蛋、番茄、杏鲍菇、蒜头、老姜、青葱、砂糖、盐、胡椒粉。 做法: 1、番茄鸡蛋是很经典的一道家常,食材的多少根据自己

0评论2022-05-05

益智健脑食谱之金针菇蒸鳗鱼
原料:500 克重的鳗鱼 1 条,鲜金针菇 200 克,鸡蛋 3 只,精盐、黄酒、麻油各适量。制法:将鲜金针菇洗净。鳗鱼去内脏,洗净,

0评论2022-05-05

正确认知 避免“雷区”——专家教你科学吃蘑菇
蘑菇是各种大型可食用真菌的统称,常见品种有:口蘑、榛蘑、平菇、香菇、金针菇、杏鲍菇等。它们的口感滑嫩劲道,味道鲜美,素有

0评论2022-04-27

熏腊肉炒杏鲍菇的做法
食材:杏鲍菇250g、腊肉200g\大葱10g、生姜5g、大蒜5g、黄酒2大勺、白糖1小勺、生抽2小勺 做法1.腊肉用温水洗净,放入蒸锅蒸20分

0评论2022-04-26

一口一粒,滑嫩好吃的黑胡椒杏鲍菇牛肉粒
材料准备:牛里脊、杏鲍菇、大蒜、彩椒 材料准备好,我们就开始做饭啦 1.牛里脊切成粒状,加入一勺料酒加一勺生抽加一勺蚝油加一

0评论2022-04-26

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