1 腐竹、木耳提前泡发后焯水,黄瓜拍成小块,装入盘子中;
2 小碗中放少许蒜泥、葱末、炒熟的芝麻,待锅中热油微微冒烟后倒入料碗中;
3 再加少许醋、生抽、蚝油、盐和糖搅拌均匀,倒入备好的菜中,放入花生米拌匀即可。
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