青红椒炒新鲜牛肝菌

     材料：新鲜牛肝菌300克、青辣椒1个、小米椒2-3个、大蒜适量、食盐、食用油。
     做法：
     1、牛肝菌轻轻的揉洗干净表面的杂质，切片。
     2、辣椒洗净，切片，蒜剥开，不切片。
     3、热油锅，倒入蒜片爆炒出香味，倒入牛肝菌片。
     4、之后把炒好的牛肝菌装出，再次爆炒好辣椒，倒入牛肝菌，一起翻炒。
     5、炒熟以后，加盐调味即可装起。