材料：银耳10克，鹌鹑蛋4个，冰糖25克。
做法：
①将银耳用温水发透，除去杂质、蒂头，撕成瓣状；鹌鹑蛋煮熟剥皮。
②将银耳放入锅内，加水适量，大火煮沸后用文火炖煮至熟，加入熟鹑鹌蛋及冰糖即可。
作用：润肤、补血、美容。适用于气血两亏、皮肤干裂等症。
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