平菇鸡蛋汤
材料：平菇200克、鸡蛋1个、葱、淀粉、油、盐、香菜做法：1. 将新鲜的平菇洗净，撕成薄片，在沸水中略烫一下，捞出；葱和香菜切
0评论2022-07-11
蚝油香菇生菜
材料：香菇、生菜、蚝油、蒜 做法：1、香菇洗净切片，生菜洗净摘成一片一片，蒜切片； 2、油烧热，加蒜片炒两下，放入
0评论2022-07-11
松茸炒仔鸡
主料：仔鸡做法：1.仔鸡加蛋清、老抽、糖抓匀，待三成油温下锅炸一下取出；2.锅内放油，下葱姜蒜爆香，放仔鸡、松茸翻炒；3.
0评论2022-07-07
香菇鸡蛋汤
鸡蛋打进碗里，充分搅散后加少许水混合均匀。香菇、平菇洗净，香菇切片、平菇撕小块待用。葱切葱花，葱白和葱叶分开放。空碗中放
0评论2022-07-07
番茄金针菇丸子汤
鸡胸肉或者五花肉冲洗干净，切小块放进料理机，打成肉糜。 肉糜倒进碗里，放入姜蓉、盐、生抽、鸡精、胡椒粉、鸡蛋搅拌均匀，再
0评论2022-07-07
牛肝菌白葱红葱区别
1、菌盖不同 （1）白葱牛肝菌 菌盖为淡肉色，较光滑，呈扁半球形，菌肉为白色，有酱香味。 （2）红葱牛肝菌 菌盖为粉红色，呈半
0评论2022-07-04
毒蘑菇含哪些毒素？
“红伞伞、白杆杆，吃完一起躺板板。”又到蘑菇中毒事件的高发时期，重庆市疾控中心日前发布一组“川渝版毒蘑菇图鉴”，介绍了川渝地区常见的60种毒蘑菇，告诫大家切莫误食。我国有近500种毒蘑菇，其宏观特征和食用菌并无明显区别，即使是专家也很难仅靠其外形辨别，银针和大蒜“试毒”更是无稽之谈。那么毒蘑菇的毒到底是什么毒素，为什么难以辨别呢？
0评论2022-07-04
凉拌美味新鲜杏鲍菇
食材：杏鲍菇、青椒、大蒜、小米椒、香菜、大葱、食用油、精盐、胡椒粉、料酒、白糖、味精、生抽、蚝油、陈醋； 第一步：将杏鲍
0评论2022-06-30
凉拌美味新鲜杏鲍菇
食材：杏鲍菇、青椒、大蒜、小米椒、香菜、大葱、食用油、精盐、胡椒粉、料酒、白糖、味精、生抽、蚝油、陈醋； 第一步：将杏鲍
0评论2022-06-29
毒蘑菇也可能“平平无奇”
不要从外表来判断蘑菇是否有毒。大家经常说颜色艳丽的蘑菇才有毒，这其实是误传。常见的毒蘑菇，有看起来很漂亮的，也有看起来非常“灰头土脸”“平平无奇”的。
0评论2022-06-15
杏鲍菇炒荷兰豆
食材：荷兰豆；杏鲍菇；红椒；鸡精；盐；白糖少许；生抽；姜末；葱末 做法： 1、荷兰豆摘洗干净，焯一下水，马上放凉水中备
0评论2022-06-14
金针菇拌粉丝
食材准备： 金针菇 100g； 米粉 1块 ；青菜心 2根； 配料：盐 生抽 陈醋 胡椒粉 辣椒油 花生油 金针菇拌粉丝的做法： 1.准备好
0评论2022-06-14
姬菇牛肉的做法
配料：姬菇200克；生姜1小块；淀粉适量； 调料：食用油30克；香油1小匙；蚝油1小匙；精盐1小匙；味精1/2小匙；【制作方法】：1.
0评论2022-06-11
肉汁浸蘑菇
食材配料：鲜蘑菇、鲜笋、肉汁、老抽、糖、鸡精、熟猪油做法：起锅烧热油，油温8成热，下入蘑菇炸至微黄高汤加入肉汁调入味道，
0评论2022-06-11
茶树菇炖蛋饺
食材配料： 干茶树菇、手工蛋饺、京葱丝、红椒丝、高汤、蚝油、老抽、糖、鸡精 做法： 把肉末、水发香菇粒、马蹄粒、盐、糖、生
0评论2022-06-11
酱香茶树菇的做法
材料：茶树菇500g 五花肉约80g 青椒红椒各一个 姜2片大蒜（独蒜）半个豆瓣酱一勺老抽2／3小勺糖 做法： 1、茶树菇洗净处理好
0评论2022-06-11
滑子菇炖豆腐锅
食材：内脂豆腐1整块、大葱切小圈汤底：酱油1~2勺、滑子菇适量、水1杯起锅调料：日式七味粉适量日式芥末适量（这两种根据自己口
0评论2022-06-07
滑子菇烩鸡丁
原料：滑子菇300克，鸡肉200克，水淀粉、橄榄油各适量，鸡精、料酒、葱段、胡椒粉、姜汁、白醋各少许 做法： 1.滑子菇用清水洗
0评论2022-06-07
唐芹萝卜煮鱼滑
唐芹即本地芹菜，与萝卜、草菇是很好的搭配，可跟很多不同的食材组合，均可体现清淡、和味。这道菜也比较符合考生饮食清单的
0评论2022-06-07
金针菇肥牛
材料：肥牛250g，金针菇一把，火锅底料一小块，豆瓣酱一勺，小米椒5个，蒜5瓣，葱适量，生抽，盐，耗油适量 步骤1、蒜切末，
0评论2022-06-07
白菜黑木耳饺子
1、馅料：胡萝卜，白菜（份量最多），香菇，黑木耳，细粉丝，全部打碎调和加上色拉油和盐搅匀，不用炒熟。 2、制做：用自家
0评论2022-06-07
茯苓酥香蕉
原料：香蕉500克，茯苓面150克，白糖100克，花生油1000克（约耗50克），面包渣150克，鸡蛋3个，干淀粉50克。 制作：1、把香蕉剥
0评论2022-05-24
青红椒炒新鲜牛肝菌
材料：新鲜牛肝菌300克、青辣椒1个、小米椒2-3个、大蒜适量、食盐、食用油。 做法： 1、牛肝菌轻轻的揉洗干净表面的杂质，切片
0评论2022-05-18
牛肝菌煲猪骨汤
材料：新鲜牛肝菌、猪骨、姜、食盐。 做法： 1、把新鲜牛肝菌洗净，切成块；猪骨头斩块，放入沸水中焯去血水，捞起。 2、往锅内
0评论2022-05-18
金针菇肥牛
材料：肥牛250g，金针菇一把，火锅底料一小块，豆瓣酱一勺，小米椒5个，蒜5瓣，葱适量，生抽，盐，耗油适量 步骤1、蒜切末，小
0评论2022-05-17
金针菇蒸鳗鱼
原料：500 克重的鳗鱼 1 条，鲜金针菇 200 克，鸡蛋 3 只,精盐、黄酒、麻油各适量。金针菇 制法 将鲜金针菇洗净。鳗鱼去内脏，
0评论2022-05-16
川野菌珍堂油浸蘑菇
主料：蟹味菇 辅料：葱、姜、桂皮、茴香、八角 调料：辣椒粉、植物油、花椒粉 做法 1、蘑菇洗净虑干水份，放在通风处，尽量吹干
0评论2022-05-16
美味食谱：黑椒牛油煎白灵菇
材料：白灵菇400克，洋葱、干葱各15克，盐、胡椒粉、豉油、糖、牛油、黑胡椒碎、菜油各适量。 做法：洋葱、干葱切碎备用；杏鲍
0评论2022-05-12
