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金针菇营养价值丰富
金针菇的营养价值丰富，含有蛋白质、不饱和脂肪酸、粗纤维、维生素b2、无机元素钙、镁、锌、钾等元素。在中医上认为，金针菇能够养血平肝、利尿消肿，可治疗头晕、耳鸣、心悸、腰痛、吐血、便血、乳汁分泌不足、关节肿痛等病症。
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