一道看起来像肉，吃起来也像肉的的全素菜，好吃是其一，关键是吃了还不长肉!!解馋又过瘾!平底锅十分钟就搞定，今晚回家就做起来吧!
1.杏鲍菇2个，洗净后切成5—6厘米长的段状
2.取其中一段，切成薄厚均匀的大片;依次完成其他
3.在薄片上切成十字花刀，类似鱿鱼卷的切法
4.取适量生抽、蚝油，少许老抽，少许盐、糖提味，调一碗料汁
5.将改好刀的杏鲍菇片放入料汁中腌制15分钟左右
6.取平底锅加热，倒入少许食用油，将杏鲍菇片放入锅中中小火煎制
7.待杏鲍菇煎出少许水份后，倒入适量腌制的料汁
8.大火收汁即可
9.盛盘撒少许白芝麻、香葱粒点缀
