懒人的蘑菇饭的做法
1 大米洗净，加水浸泡一会儿。
2 香菇、草菇切片，金针菇切小段，杏鲍菇切粒。洋葱切粒。枸杞加水浸泡。海苔剪成细丝。
3 黄油放入炒锅内，中火加热至融化后，放入洋葱粒炒香，然后将切好的香菇、草菇、金针菇和杏鲍菇放入锅内翻炒出香味，加入盐、白胡椒粉和高汤，略煮关火。
4 将大米沥水倒入电饭煲内，然后把炒锅的蘑菇连带汤汁一起倒入电饭煲内，观察一下水量，如果汤不够多，就再加些水，达到煮饭的水量，再将枸杞放入锅内。
5 启动煮饭功能，待饭煲煮好后，打开盖子，用饭勺搅拌均匀，撒上海苔丝即可。
