野山菌炒肉
材料：猪肉 250克、野山菌 50克、青椒 1个、料酒 15ml、生抽 30ml、老抽 20ml、八角 2个、蒜 8瓣、郫县豆瓣酱 1小勺、糖 5ml；
0评论2020-06-09
泡发后的黑木耳，放隔夜会产生毒素？怎么泡发最好吃最安全？
泡发后的黑木耳，放隔夜会产生毒素？怎么泡发最好吃最安全？泡发干燥黑木耳的方式有很多，但你知道哪种水泡出来的木耳最好吃吗？曾在网路上看过，有人食用泡发的黑木耳引发食物中毒的新闻，难道木耳泡久了，真的会有毒？要怎么泡发才能保持木耳的最佳状态，又能避免食用上的安全疑虑，以下一次说分明。
0评论2020-06-09
黄瓜黑木耳炒肉片
原料：里脊肉、水果黄瓜、黑木耳、淀粉、油、盐、料酒、生抽、蚝油。 做法步骤： 第1步、黑木耳用水泡发，里脊肉切片加盐、料酒
0评论2020-06-09
香菇鸡肉小米粥
材料： 小米适量，玉米粒少量，鸡胸肉适量，香菇适量，葱适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量。 魔法步骤： 第一步 准备食材，小
0评论2020-06-06
香菇蒸鸡
食材：鸡腿1个、香菇4-6朵、姜片3片、生抽1勺、蚝油1勺、料酒1勺、油盐适量 做法： 1.准备好原材料， 鸡腿去骨。 2.鸡腿肉切成
0评论2020-06-06
香菇土豆煨三黄鸡
食材：三黄鸡 1只、土豆 2个、胡萝卜 2个、香菇适量、葱姜蒜适量 步骤 1、把三黄鸡简单冲洗一下剁成想要的大小，放入一个盆子里
0评论2020-06-02
为什么蘑菇的味道那么鲜美？
蘑菇是人们日常餐桌上十分常见的一种食材，它们营养极其丰富。例如，其富含多种维生素、矿物质和膳食纤维，蛋白质含量也超过绝大多数蔬菜，有“植物肉”的美誉。
0评论2020-06-02
红烧肉炖黄蘑
材料：五花肉500g、黄蘑50g 调料：老抽20g、盐5g、白糖15g、桂皮1小块、八角1颗、花椒1g、草果1粒、百果1粒、葱半根、干红辣椒2
0评论2020-06-01
排骨炖鸡腿菇
用料：鸡腿菇 3个、排骨 400克、红枣 8个、生姜 1小块、葱花适量、食盐适量 做法步骤 1、准备食材 2、排骨洗净焯水沥干备用 3、
0评论2020-06-01
椒盐金针菇
做法： 1.金针菇去老根洗净控水，不要拆散，玉米淀粉加少许盐、花椒粉拌匀；2.金针菇表面裹上调味的淀粉，用筷子夹住金针菇底部
0评论2020-06-01
海鲜菇炒西瓜皮
原料：西瓜皮、海鲜菇、盐。 做法步骤： 第1步、食材：西瓜皮、海鲜菇（已去根清洗切段）。 第2步、将西瓜皮撇去一些西瓜瓤削去
0评论2020-05-29
酱汁焖杏鲍菇
【材料】杏鲍菇2只，葱，蒜，酱油，老抽，蚝油，糖，淀粉， 【步骤】 1.先将杏鲍菇切厚片，划上几刀十字花刀 2.切好葱花和蒜粒
0评论2020-05-29
香菇炒鸡肉
原料：香菇、鸡肉、葱花、老干妈辣椒酱、毛豆、生姜、玉米油、盐、生抽、白糖。 做法步骤： 第1步、准备材料。 第2步、油锅烧至
0评论2020-05-29
香菇肉片青菜粥
原料：大米、瘦肉、香菇、生菜、姜丝、榨菜丝、玉米油、盐、料酒。 做法步骤： 第1步、米淘洗干净，加1汤匙玉米油拌匀，泡半小
0评论2020-05-28
什么！吃隔夜黑木耳竟然会中毒？！
夏日炎炎，如果能来一道开胃又爽口的凉拌木耳，那真是再好不过了。黑木耳中含有丰富的蛋白质、维生素和铁，有素中之荤的美称，
0评论2020-05-27
香菇胡萝卜豌豆鸡粒炒饭
好久没吃炒饭了，昨天剩一碗饭，冰箱有一小块鸡胸肉，再加点豌豆胡萝卜一起炒吧。 原料：剩饭、鸡蛋、鸡胸肉、胡萝卜、新鲜香菇
0评论2020-05-27
黑木耳炒杂蔬
【所需食材】 水发木耳100克，胡萝卜150克，土豆150克，大蒜和葱适量，盐适量。 【烹调步骤】 1.泡发好的木耳清洗干净，去除根
0评论2020-05-26
平菇炖鸡块
所需食材：鸡肉块、平菇、大蒜、生姜、红油豆瓣酱、花椒、生抽、胡椒粉、五香粉、料酒、油辣子、小葱、食盐、鸡精 烹调过程如下
0评论2020-05-26
香菇炒饭
配料：洋葱丁，培根丁，蘑菇片，米饭，捣碎。 程序： 第一步，用色拉油加热平底锅 第二步：把洋葱炒香 第三步，把蘑菇片放进去
0评论2020-05-25
香菇酿虾滑
食物材料：香菇、虾仁、胡椒粉、蚝油、生抽、胡萝卜、淀粉。 制作过程： 1、将香菇隔夜泡水泡软，去掉香菇蒂备用。如果没时间隔
0评论2020-05-25
鸡肉香菇
原料：香菇、鸡胸肉、料酒、白胡椒、酱油、油、大蒜。 做法步骤： 第1步、香菇先用清水冲洗干净，再焯水去味，然后用凉水凉透，
0评论2020-05-25
牛肝菌焖鸡
食材：鸡半只、牛肝菌2朵 辅料：生姜1小块、大蒜1个、玉米油30ml、白糖2g、盐3g、料酒20ml 做法： 1.鸡剁成块。 2.准备好姜蒜，
0评论2020-05-22
蚝油海鲜菇
食材：海鲜菇400g、青椒一个、胡萝卜一小段、 辅料：蚝油一勺、生抽一勺、食用盐适量、食用油适量、胡椒粉适量、鸡精适量、大蒜
0评论2020-05-22
灰树花煨排骨
原料：排骨、灰树花、豌豆、辣椒、姜、红烧酱油、盐。 做法步骤： 第1步、灰树花，也叫舞茸，取需要的量，提前用温水泡发 第2步
0评论2020-05-21
酱爆杏鲍菇
原料：杏鲍菇、熟芝麻、面粉（面糊）、鸡蛋（面糊）、清水（面糊）、亨氏番茄酱、麦芽糖、味霖、苹果醋、麻辣香料酱、味极鲜酱
0评论2020-05-20
黑木耳胡萝卜拌千张丝，快手凉拌菜
原料：千张丝、胡萝卜、黑木耳、盐、生抽、芝麻油。 做法步骤： 第1步、食材：千张丝、胡萝卜（已洗净去皮切成丝）、黑木耳（已
0评论2020-05-20
黑木耳如果保存可以防止生虫？
1、垫纸 为了避免木耳受潮，可以在将木耳放在一个纸箱里，在纸箱底部垫上两层吸水的干净的纸巾，这样木耳可在一定程度上防止生
0评论2020-05-20
番茄草菇
材料：番茄150克、草菇200克、韭菜30克、植物油、料酒、酱油、白糖、盐、味精、水淀粉。 做法：1、番茄洗净，切块；草菇洗净，
0评论2020-05-19
黑木耳炒杂蔬
【所需食材】 水发木耳100克，胡萝卜150克，土豆150克，大蒜和葱适量，盐适量。 【烹调步骤】 1.泡发好的木耳清洗干净，去除根
0评论2020-05-19
