原料:里脊肉、水果黄瓜、黑木耳、淀粉、油、盐、料酒、生抽、蚝油。
做法步骤:
第1步、黑木耳用水泡发,里脊肉切片加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟,黄瓜洗净。
第2步、黑木耳清洗后下沸水焯水捞出。
第3步、黄瓜切薄片。
第4步、锅中放油烧热,下入肉片滑炒变色。
第5步、放入黄瓜和黑木耳翻炒,加盐、蚝油调味炒匀。
第6步、清淡又美味的家常小炒。
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