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野生食用菌 正规渠道买
  选购和食用野生食用菌需注意两个问题:品质问题,即以人工栽培的食用菌冒充野生食用菌;野生食用菌的食用安全问题,即有毒蘑

0评论2015-06-02

借用微波炉加热快速泡发干木耳
  黑木耳是传统的保健食品,不仅单炒好吃,也是配菜的好帮手。如果买来的是干木耳,做菜前还得花几个钟头泡发。有时候做菜前不

0评论2015-06-01

JACN:每天吃香菇可增强免疫力
  每天吃香菇可以keep the doctor away吗?近日,刊登于国际杂志the Journal of the American College of Nutrition.上的一篇

0评论2015-05-29

如何吃7大蘑菇让营养翻倍 平菇要手撕
  近年来,蘑菇的营养价值逐渐得到各国营养专家的重视,世界范围内持续掀起一阵阵吃蘑菇的热潮。美国人把蘑菇誉为上帝的食物;

0评论2015-05-29

为“重金属”蘑菇正名
  近日,一个名为《蘑菇还是少吃一点吧》的帖子通过微信被很多网友转发。文中说,蘑菇虽好,但它对铅、汞、镍等重金属的富集能

0评论2015-05-29

食用香菇禁忌须知
香菇味道鲜美,而且益处众多,是很多朋友的最爱,但是,在食用的时候也一定要多加注意其注意事项,如果不正确的食用香菇很可能会导致我们的生命受到威胁,所以一定要提高警惕!

0评论2015-05-28

香菇补肾健脾营养价值高 食用时不能过度浸泡
  香菇是高蛋白,低脂肪、低碳水化合物,富含维生素和矿质元素的保健食品。它含有18种氨基酸,人体必需的8种都齐全;香菇产生

0评论2015-05-28

食用菌都有哪些保健作用?
食用菌普遍含菌多糖和真菌寡糖,具有抗肿瘤活性,如巴西蘑菇、灵芝、茯苓等,是配合放疗、化疗、手术辅助治疗肿瘤,消除放射、化疗的副反应,治疗神经官能症良好的保健食品。

0评论2015-05-28

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