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蘑菇肉圆

2015-05-27 11:220美食杰
蘑菇肉圆汤
　　1.蘑菇洗净，去根茎。 撒盐，胡椒粉，油，柠檬汁，拌匀。柠檬汁很重要啊，是强还原剂，可以保持蘑菇颜色白白嫩嫩不变黑。
　　2.肉糜拌入：盐，胡椒粉，料酒，糖，姜末，淀粉，葱花，牛奶， 拌匀。
　　3.把拌好的肉糜装入蘑菇去根的空间里面，烤箱350F，15-20分钟，即可。
 
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