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0评论2014-08-08
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0评论2014-08-08
香菇的挑选方法和饮食禁忌
香菇,又名香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘，性平。
0评论2014-08-07
专家揭秘：“猴头菇多糖”这东西，能抑制“凶手”
据了解，在幽门螺杆菌最初被发现及之后的一段时间内，对于因幽门螺杆菌感染致胃病的治疗情况并不乐观。直到上世纪70年代，医学专家们才发现猴头菇中的猴头菇多糖这一成分有抑制幽门螺杆菌的特殊力量。
0评论2014-08-07
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