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教你做冰糖银耳龟苓膏 滋味鲜美

2014-08-04 15:300扬子晚报 
  原料:龟苓膏、银耳、红枣、冰糖适量。
  制作方法:
  1、把银耳提前泡发,洗干净,择成小朵。
  2、红枣洗干净。
  3、锅中放清水,放入银耳和红枣。大火煮开后转小火慢炖,至银耳软糯出胶质。加入冰糖,继续炖至冰糖融化。关火,放凉。龟苓膏切小块,放入盛有银耳羹的碗里即可。
  做好的银耳羹放凉后放冰箱冰镇,口感更好。
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