干货挑选：干香菇要如何选购？
韩国女性每日必吃干香菇。女人过50岁后，腰就会弯，身高也会降低，预防的最好措施就是提前补充钙以及帮助钙吸收的维生素D，而干香菇正是含有这两种营养元素的食物。
0评论2014-06-18
专家提醒:木耳金针菇要彻底煮熟 一次别吃太多
手术中医生发现，导致赖先生肠梗阻的竟然是常见的食材——木耳，赖先生小肠近回盲部堆积了大量没嚼碎、未消化的木耳，估计木耳没嚼烂，入腹后体积继续膨胀，无法通过回盲瓣，形成了急性肠梗阻。
0评论2014-06-09
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0评论2014-06-07
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0评论2014-06-04
天麻久服副作用大
天麻有平肝熄风止痉之功，被誉为“治风之神药”，临床多用于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫、抽搐、破伤风等症。但是，很多人将其作为一种“补药”长期服用，结果出现头晕、恶心、胸闷、浮肿、皮肤丘疹等不良反应。
0评论2014-05-27
辽菜首批地方标准颁布小鸡炖蘑菇锅包肉入围
昨日，辽菜文化与餐饮改革研讨会在沈阳召开，众多辽菜大师、餐饮界业内专家、文化界人士和相关部门负责人一起，对辽菜的创新和转型建言献策。
0评论2014-05-21
灵芝有虫还能吃吗
如果灵芝保存的时间不超过1~2年，外观较完好，比如冷藏、避光、无氧条件，出现虫和虫屎，且量不太多，可以去掉，不影响使用。这就好比家里的豆子也会长虫一样，说明前期灵芝没有经过杀虫处理。如果虫量比较大，大部分被虫蛀掉，或者保存时间过长，建议最好不要食用。
0评论2014-05-15
如何正确挑选处理猴头菇？
猴头菇是一种高蛋白、低脂肪，富含纤维素和矿物质的美味食用菌。因其营养丰富、烹饪简单、有利健康而受到不少酒店大厨和家庭主妇的青睐。但是一些读者却来电反映烹饪出的猴头菇总会带有一些苦涩的味道，影响了菜肴的口味。
0评论2014-04-25
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0评论2014-03-29
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0评论2014-03-25
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0评论2014-03-12
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0评论2014-03-05
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0评论2014-03-04
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0评论2014-02-21
剧毒死帽菇酷似食用菌 30克即可致人死亡
在食用死帽菇之后，人体通常在6到24小时后才会有所感觉。这时就会出现恶心、呕吐以及其它的胃肠道问题。这种延迟发作会使医生难以将这些症状与食用蘑菇联系到一起。病人们通常会被以单独的胃部问题而实施水和治疗，但是那样必然会造成延误。
0评论2014-02-20
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0评论2013-09-24
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0评论2013-09-21
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0评论2013-09-18
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0评论2013-09-18