蘑菇益健康 各种蘑菇独的益处
对于如今的人们来说，生活质量提高，饮食也越来越丰富，餐桌上蔬菜的种类也是越来越多，可总是少不了蘑菇的身影，蘑菇不仅口感好，而且营养丰富，而且联合国粮农组织提出的人类最佳饮食结构就是每天“一荤一素一菇”，当然不同的蘑菇种类也不同功效自然也就不同。
0评论2014-07-23
香菇多糖的作用
对于香菇我想大家都应该是比较了解的吧?香菇是一种比较常见的食用性菌类，香菇中含有丰富的水分以及碳水化合物，还有一定量的蛋白质、脂肪等等人体必需的营养物质，是一种营养极其丰富的食物，受到了很多人的喜爱。香菇还有一定的降血压作用呢，是一些患有高血压病症的人的最爱食品之一。
0评论2014-07-22
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0评论2014-07-21
有朋自远方来 有蘑菇自草原来
天然野生的白蘑菇，虽然不是稀有的食材，但味道之鲜美和营养价值之高让它成为我们餐桌上不可少的食材。口蘑无脂肪、无胆固醇，对身体不会造成过大的负担，也是素食食材中最有鲜美味道的选择。
0评论2014-07-21
如何挑选鸡腿菇
鸡腿菇是鸡腿蘑的俗称，因其形如鸡腿，肉质肉味似鸡丝而得名。鸡腿菇菇体洁白，美观，肉质细腻。炒食，炖食，煲汤均久煮不烂，口感滑嫩，清香味美，因而倍受消费者青睐。
0评论2014-07-17
冬虫夏草煮水喝可以补虚
冬虫夏草性平，一般无特别的禁忌。但中医说“虚不受补”、“邪不受补”，本身有感冒、腹泻、炎症等病症，最好等疾病好了以后再吃虫草。值得注意的是，服用冬虫夏草期间，最好不要吃萝卜，少吃辛辣刺激食物，以免影响它的功效。
0评论2014-07-16
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0评论2014-07-15
菌物药探秘
据南京中医药大学庄毅教授介绍，我国已报道食用药用真菌近1000种，有450余种真菌具有药效，单被正式列入药用的真菌有50多种，常用的有30多种，被明确纳入药典的有6种，分别为灵芝、云芝、茯苓、猪苓、雷丸和冬虫夏草。茯苓更是其中应用最多的一味。
0评论2014-07-14
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0评论2014-07-07
冬虫夏草怎么吃才最好
冬虫夏草性温，味甘，有补肾和补肺、抗癌的作用，是一种平补阴阳的名贵药材。如《本草从新》说它“保肺益肾。”《药性考》亦云：“虫草秘精益气，专补命门。”《柑园小识》还说：“以酒浸数枚啖之，治腰膝间痛楚，有益肾之功。”
0评论2014-07-07
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0评论2014-07-07
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0评论2014-07-07
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0评论2014-07-07
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0评论2014-07-07
红蘑菇的做法
红蘑菇是一种很珍贵的食用菌了，它也是一种野生的真菌，它的营养价值是很高的，含有很多种的氨基酸，氨基酸是身体必须的，含有的微量元素也是很多的，特别是我们身体需要的铁，锌，安神补血的效果也是特别好的，很适合女性食用，下面我们来看看红蘑菇的做法。
0评论2014-07-05
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0评论2014-07-05
教您识别灵芝孢子粉是否破壁
从结构上看，灵芝的孢子的双层外壳是几丁质孢壁非常坚硬，坚硬的内外壳紧紧包围着孢子内部的所有有效成分，这些有效成分主要是三萜及多糖类等。不破壁的孢子人体吸收率低，因此只有破壁的孢子粉才易于人体吸收。
0评论2014-06-24
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0评论2014-06-24
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0评论2014-06-20