- 天麻猪脑汤的做法
0评论2014-07-07
冬虫夏草怎么吃才最好
冬虫夏草性温，味甘，有补肾和补肺、抗癌的作用，是一种平补阴阳的名贵药材。如《本草从新》说它“保肺益肾。”《药性考》亦云：“虫草秘精益气，专补命门。”《柑园小识》还说：“以酒浸数枚啖之，治腰膝间痛楚，有益肾之功。”
0评论2014-07-07
- 菌中之冠白木耳 有8大惊人功效能补肾强精
0评论2014-07-07
- 香菇是防癌高手 3大搭配神器让营养翻番
0评论2014-07-07
- 菌类到底好在哪
0评论2014-07-07
- 生长在西湖边的红鬼笔和蛇头菌
0评论2014-07-07
红蘑菇的做法
红蘑菇是一种很珍贵的食用菌了，它也是一种野生的真菌，它的营养价值是很高的，含有很多种的氨基酸，氨基酸是身体必须的，含有的微量元素也是很多的，特别是我们身体需要的铁，锌，安神补血的效果也是特别好的，很适合女性食用，下面我们来看看红蘑菇的做法。
0评论2014-07-05
- 滑子菇的做法
0评论2014-07-05
教您识别灵芝孢子粉是否破壁
从结构上看，灵芝的孢子的双层外壳是几丁质孢壁非常坚硬，坚硬的内外壳紧紧包围着孢子内部的所有有效成分，这些有效成分主要是三萜及多糖类等。不破壁的孢子人体吸收率低，因此只有破壁的孢子粉才易于人体吸收。
0评论2014-06-24
- 奇妙的食用菌鸡
0评论2014-06-24
- 美丽而可怕的毒蕈有多毒？
0评论2014-06-20
干货挑选：干香菇要如何选购？
韩国女性每日必吃干香菇。女人过50岁后，腰就会弯，身高也会降低，预防的最好措施就是提前补充钙以及帮助钙吸收的维生素D，而干香菇正是含有这两种营养元素的食物。
0评论2014-06-18
专家提醒:木耳金针菇要彻底煮熟 一次别吃太多
手术中医生发现，导致赖先生肠梗阻的竟然是常见的食材——木耳，赖先生小肠近回盲部堆积了大量没嚼碎、未消化的木耳，估计木耳没嚼烂，入腹后体积继续膨胀，无法通过回盲瓣，形成了急性肠梗阻。
0评论2014-06-09
- 香菇木耳怎么泡 菜肉保鲜学绝招
0评论2014-06-07
- 日本人眼中的松茸
0评论2014-06-04
天麻久服副作用大
天麻有平肝熄风止痉之功，被誉为“治风之神药”，临床多用于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫、抽搐、破伤风等症。但是，很多人将其作为一种“补药”长期服用，结果出现头晕、恶心、胸闷、浮肿、皮肤丘疹等不良反应。
0评论2014-05-27
辽菜首批地方标准颁布小鸡炖蘑菇锅包肉入围
昨日，辽菜文化与餐饮改革研讨会在沈阳召开，众多辽菜大师、餐饮界业内专家、文化界人士和相关部门负责人一起，对辽菜的创新和转型建言献策。
0评论2014-05-21
灵芝有虫还能吃吗
如果灵芝保存的时间不超过1~2年，外观较完好，比如冷藏、避光、无氧条件，出现虫和虫屎，且量不太多，可以去掉，不影响使用。这就好比家里的豆子也会长虫一样，说明前期灵芝没有经过杀虫处理。如果虫量比较大，大部分被虫蛀掉，或者保存时间过长，建议最好不要食用。
0评论2014-05-15
如何正确挑选处理猴头菇？
猴头菇是一种高蛋白、低脂肪，富含纤维素和矿物质的美味食用菌。因其营养丰富、烹饪简单、有利健康而受到不少酒店大厨和家庭主妇的青睐。但是一些读者却来电反映烹饪出的猴头菇总会带有一些苦涩的味道，影响了菜肴的口味。
0评论2014-04-25