蘑菇食谱
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开胃健脾、滋阴润肺--冰糖银耳炖木瓜
木瓜去敏感、加强身体抵抗力。滋润肌肤,助消化,健脾胃,利尿,对防止坏血病及便秘有良效。 银耳性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。

0评论2012-10-25

美容养颜丰胸好食谱—木瓜炖银耳燕窝
无论是熬冰糖水还是涨发燕窝直接我们整个的制作过程,切记锅中都不要有哪怕是一丁点的油。燕窝要持续吃才有功效。因为它性质平和,功效慢慢渗透,不能期望吃一两次就神奇效果。建议一周进食两次为宜。

0评论2012-10-25

丝瓜蘑菇排骨汤
用料 :排骨 一斤 平菇 丝瓜 葱 姜 蒜 白胡椒粉做法 :1.新鲜排骨一斤,切成小块,葱姜洗净,排骨和姜片一起加入到冷水中一起煮到

0评论2012-09-27

蘑菇烧山芋
用料 :蘑菇 山芋做法 :1. 材料:蘑菇,山芋。(最好是黄心山芋,口感会比较好) 2. 山芋去皮,切成条。(不要切太细,烧熟了容易

0评论2012-09-27

姬松茸炖鸡
易菇网教您怎么做姬松茸炖鸡才好吃: 【味道】姬松茸是我吃过最鲜美的菇菌,鲜香无比,普通的菇菌根本无法比,炖煮的时候,香气溢满整间屋,我家小C一直守候在旁,不愿离开,而姬松茸的营养更是一流。

0评论2012-09-27

营养好滋味—姬松茸百菇汤
姬松茸是珍稀菇类佳品,药用价值很高,是食、药兼用的珍贵食用菌。脆嫩滑爽,美味可口,营养成分较高,蛋白质与糖类是香菇的两倍,其菌蕾肥厚,菌柄肥整,以其浓味,可口鲜甜,倍受国内外消费者喜欢,成为宴席汤料不可缺少的上乘佳品。

0评论2012-09-27

杏鲍菇鸡汤
烹饪小技巧: 1、新鲜的蔬菜(胡萝卜和杏鲍菇)要最后15分钟放,不宜久炖; 2、盐要最后放,放早了鸡肉容易柴;

0评论2012-09-24

杏鲍菇扣西兰花
推荐一道营养丰富又不会吃胖的菜——杏鲍菇扣西兰花。当今女性,谁都怕自己胖,总是把减肥挂在嘴上,记在心间。其实科学的饮食,搭配合理,营养丰富又低热量的食材,才能既既美味又健康,还能保持好身材。

0评论2012-09-24

荤素好搭配—丝瓜肉片香菇汤
丝瓜肉片香菇汤就属于这种应对大热天的简手菜,取材大众,操作简单,没有一点技术高含量,操作起来最多不过十分钟。虽家常,却美味。而且由于丝瓜清热消暑,香菇解毒消暑,两者合用,大热天食用效果更佳。

0评论2012-09-24

杏鲍菇炒牛肉
杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,特别是菌柄组织致密、结实、乳白,可全部食用,且菌柄比菌盖更脆滑、爽口,被称为“平菇王”、“干贝菇”,具有杏仁香味和如鲍鱼的口感,菌肉肥厚似鲍鱼,因而得名杏鲍菇。日本称为"雪茸"。

0评论2012-09-24

香菇焖鸡翅
鸡肉流出来的汁渗透在香菇里,香菇的鲜味随着水蒸气滋润到鸡翅里.....怎一个鲜字了得啊

0评论2012-09-05

夏日菌菇食谱--金针菇拌粉丝
金针菇用剪刀剪去根部,洗净备用。锅里放水烧开,水开后下入粉丝,煮至粉丝成熟的时候下入金针菇和胡萝卜丝一起焯一下,捞出放凉水里过凉

0评论2012-08-07

培根金针菇卷
金针菇切掉根部,洗净沥干水分;取一条培根从中间切开;卷入一小把金针菇,用牙签固定;平底锅放少许油,放入培根卷,小火煎熟,洒上黑胡椒碎出锅;不用涮锅,把西兰花放锅里翻炒两下,放在培根卷旁边即可

0评论2012-08-07

海鲜菇烧冬瓜
海鲜菇,属低温型草生菌,以稻草、麦草、棉子壳、玉米秸等为主要原料,利用日光温室或空闲房屋等袋栽。是一种具有很高营养价值和药用价值的食用菌,颜色洁白,菌肉肥厚,口感细腻,气味芬芳,味道鲜美。

0评论2012-04-23

西兰花炒海鲜菇
海鲜菇,属低温型草生菌,以稻草、麦草、棉子壳、玉米秸等为主要原料,利用日光温室或空闲房屋等袋栽。是一种具有很高营养价值和药用价值的食用菌,颜色洁白,菌肉肥厚,口感细腻,气味芬芳,味道鲜美。

0评论2012-04-23

猴头菇炖三黄鸡
材料  用料原材料:三黄鸡350克,猴头菇100克,莲子、陈皮各5克,姜10克,清水1200克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉

0评论2012-03-31

猴头菇炖花胶
  猴头菇炖花胶花胶可是好东东,海鲜中鲍参翅肚的肚就是花胶,花胶滋阴补血、固本培元。我们这里如果肠胃功能差的话还喜欢用花

0评论2012-03-31

红烧猴头菇
材料  猴头菇·200克  豆腐·200克  胡萝卜·10克  鸡蛋·1个  生姜·1小块  玉米粉·1大匙  地瓜粉·2大匙  

0评论2012-03-31

滋补养胃——猴头菇鸡汤
  猴头菇是我国著名的食用、药用真菌,素称“蘑菇之王”,它与熊掌、燕窝、鱼翅并列为四大名菜,自古以来被誉为“山珍”。猴头

0评论2012-03-31

灰树花菜谱大全
芙蓉扒灰树花Grilled Maitake Hibiscus主料:灰树花、鲩鱼、鸡汤/上汤、花生油、盐等做法:1、将灰树花用40度的姜片温水泡发30分

0评论2012-03-29

油焖草菇灰树花
灰树花是以意大利人发现的一种蕈类命名的。灰树花在日本又叫舞茸,因为找到它的人会很兴奋,手舞足蹈。在亚洲地区,灰树花是颇受人们欢迎的烹饪及药用蘑菇,这不仅因为它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、纤维、维生素、多种微量元素和生物素,有利于人体健康,美味可口也是重要原因之一。

0评论2012-03-26

灰树花烧排骨
烧开后,转乘中火炖约5分钟,放入泡好的灰树花,再倒入泡灰树花的水,用中火炖制约10分钟,或者汤汁收浓即可,出锅前加入1勺鸡精提味。

0评论2012-03-15

香菇和什么搭配吃最有营养呢?
香菇油菜面筋粥的做法详细介绍  菜系及功效:精品主食  口味:咸鲜味 工艺:煮  香菇油菜面筋粥的制作材料:  主料:粳

0评论2012-02-03

小鸡炖蘑菇
东北传统风味菜肴,用土鸡或走地鸡肉为主料,经过慢火炖制的鸡肉,其鸡味浓郁。 以榛蘑入菜为最佳,榛蘑是东北特产,其菌味浓郁,伞盖厚身,质

0评论2012-01-06

清火去热美味可口苦瓜银耳
配料:苦瓜3根,银耳适量,盐,糖,橄榄油,淀粉制作方法:1、银耳泡发后先用电饭煲煮烂,把银耳的水分控干,另放入一碗备用2、

0评论2011-12-05

汤清耳白鲜嫩爽口--清汤银耳
银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用.

0评论2011-12-05

鸽蛋银耳汤
  原料:    水发银耳20克,鸽蛋12个,豌豆苗5克,清鸡汤1.5公斤,  辅料:    盐7.5克,糖5克,熟鸡油25克,芝麻10

0评论2011-12-05

鲜果银耳滋补汤
这道汤的食材都非常好买,价格也不贵,适合大家平时经常做来滋补养颜,在吃过了那些昂贵的滋补品之后也可以换换口味了.  材料:

0评论2011-12-05

营养美味之蒜蓉清炒鸡腿菇
做法:1 鸡腿菇两个 切片;大蒜做成蒜蓉2 大火 烧热锅 倒入油 放入鸡腿菇 翻炒 加入盐 再翻炒3 倒入水(有汤更好)盖锅盖 中火 焖五分钟4

0评论2011-06-28

营养美味微波炉版冬菇鸡肉饭
冬菇鸡肉饭怎么做才好吃?其实冬菇鸡肉饭的做法非常简单,并不一定要看冬菇鸡肉饭做法的视频菜才能学会,跟着冬菇鸡肉饭的做法图

0评论2011-01-04

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