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牛肉烩鸡腿菇

2013-09-22 11:170一切与美食有关博客易菇网
 
  牛肉烩鸡腿菇
  1、牛肉洗干净,切片,加酱油、料酒腌入味,加少量生粉拌匀,加了生粉肉质滑些。
  2、鸡腿菇洗净后切成厚片,下入开水锅中焯熟。
  3、锅中倒入少许油,下蒜片牛肉翻炒到转色。
  4、放进鸡腿菇炒均匀,下蚝油、盐、糖调味,生粉水勾薄芡,放进葱花即可出锅。
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