清蒸白玉菇

材料：

生抽 蒜头 线椒 红辣椒 白玉菇  蒸鱼豆豉汁

清蒸白玉菇的制作步骤：

1.买回来的白玉菇去除根部、掰开分别清洗干净。

2.用于调味的线椒和红辣椒按照自己的口味，选择增加还是减少。

3.把蒜头、红辣椒、线椒去头尾，全部改切成碎备用。

4.把白玉菇装入盘子中，放入锅中大火蒸3分钟。（请依照自己的火候与份量调整时间）

5.白玉菇蒸好之后拿出，把蒜碎辣椒碎撒在上面，另锅烧热油淋浇在上面。

6.最后就是淋上蒸鱼豆豉汁。