材料：白灵菇50克、贻贝(鲜)70克、挂面50克、食盐适量、鸡精适量、调和油适量
做法：
1、海红煮熟去壳取海红肉50g待用
2、白灵菇洗净切成大片待用
3、鱼皮脆等切成小块待用
4、葱花待用
5、煮熟的鸡蛋切成两半待用
6、锅内放油，放入一半葱花炒香，然后放入海红翻炒均匀
7、放入白灵菇翻炒均匀
8、添入2碗水烧开
9、水开后放入鱼皮脆等煮1分钟
10、然后放入挂面，大火煮开并继续煮1分钟
11、注意，小妙招来了哦。盖上盖，继续煮10秒。然后，关火！不要开盖，保持2-3分钟。
12、2-3分钟之后揭开锅盖，怎么样？柔软爽滑的面条已经做成啦！放入盐和鸡精撒上葱花放上鸡蛋就开饭吧！
