材料：豇豆250克、白灵菇200克、酱油1汤勺、盐1小勺、油3汤勺、姜1小块、蚝油1汤勺、小葱1根、水淀粉小半碗
做法：
1、豇豆洗干净后，用开煮一下，大约煮4分钟。煮的时候要翻动。煮好，捞出过凉
2、白灵菇去伞盖，把杆改刀切成将近1cm见方，约5cm长的方柱形状。（切掉的边角可以熬汤用）
3、小葱切碎，姜切丝
4、拿一条切好的菇条，把焯好的豇豆从一头开始缠绕，一定要缠紧
5、开始的豇豆头压在里面，最后的尾部塞紧
6、全部做完
7、炒锅放约3少植物油，馅炸香姜丝后放在入胡椒粉炸一下
8、放入做好的菇卷
9、加一点一品鲜酱油
10、微烹入味
11、加水，和菜保持水平
12、放蚝油
13、放盐。盖好后小火煮至少十分钟
14、约十分钟后，用筷子夹出煮好的菇条卷
15、在剩余的汤汁里面放入小葱
16、把勾好的芡汁盛出，均匀浇到菇卷上即可
