白灵菇炒五花肉

食材：优质五花肉、白灵菇、西芹

配料：小葱、姜、蒜、料酒、食盐、食用油、酱油

做法：1. 热锅中加入食用油，放入五花肉煸炒；2. 煸炒五花肉至出油，之后加入葱姜蒜爆香；3. 加入适量料酒去腥；4. 加入白灵菇片和西芹段翻炒；5. 加入适量酱油上色；6. 白灵菇炒九分熟，加入食盐调味；7. 翻炒几下，加入葱花出锅即可。