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天麻黄金盅

2016-04-07 14:210天天美食
 
　　材料:排骨四块，天麻六片，黄金瓜一个，枸杞十颗
　　做法:　　　　
　　1.排骨焯掉血水，另支一锅将排骨和天麻加水大火烧开，改小火炖四十分钟备用；
　　2.黄金瓜洗净，从一头切开，用刀将瓜心里的籽挖空洗净；
　　3.将炖好的排骨和天麻码入瓜内，放上枸杞，加入炖好的排骨汤盖上瓜盖上锅蒸；
　　4.水开后十分钟，出锅前加入盐即可食用。
 
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