白灵菇豆腐汤|食用菌蘑菇食谱|食用菌消费|易菇网-食用菌产业门户网站|食用菌产业门户网

　做法：

　　1、干贝、牡蛎干洗净温水浸泡1小时左右，豆腐切片；

　　2、白灵菇洗净切片摆入砂锅底；豆腐片煎至两面金黄；

　　3、煎好的豆腐放在白灵菇上；

　　4、锅中放油，热后，加入姜片炒出香味；

　　5、放入泡好的干贝及牡蛎，烹入少许料酒，翻炒1分钟左右；

　　6、加入高汤煮开；煮好的汤倒入砂锅中，继续小火煮开5分钟左右调入盐。

材料：白灵菇400克，洋葱、干葱各15克，盐、胡椒粉、豉油、糖、牛油、黑胡椒碎、菜油各适量。做法：洋葱、干葱切碎备用；杏鲍

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