香菇好坏如何区别 哪种蘑菇最营养
在挑选蘑菇上，需讲究一定的技巧。“蘑菇有新鲜和干货之分，有的蘑菇应选干货，有的则是新鲜的更好。”王贺祥称，2/3的香菇都是干货，虽然在营养成分上，新鲜的并不差，但在口感上，还是最好选干香菇。平菇、金针菇和野生菌类则最好选新鲜的。
0评论2014-02-20
常吃黑木耳对男性健康有好处
味道很独特，又有营养，这些优点让黑木耳成了大家餐桌上常见的营养菜肴，很多人都喜欢用黑木耳做成各种各样美味的食物，那么针对男人来说，男人吃黑木耳后会为自己的身体带来什么样的好处呢?一起来看看吧!
0评论2014-02-20
剧毒死帽菇酷似食用菌 30克即可致人死亡
在食用死帽菇之后，人体通常在6到24小时后才会有所感觉。这时就会出现恶心、呕吐以及其它的胃肠道问题。这种延迟发作会使医生难以将这些症状与食用蘑菇联系到一起。病人们通常会被以单独的胃部问题而实施水和治疗，但是那样必然会造成延误。
0评论2014-02-20
竹荪的做法，竹荪的食疗作用
竹荪是一种比较著名的食用菌，它含有丰富的营养，对于人体免疫力的增强有一定的帮助，同时还可以帮助防癌抗癌，如果大家想要使竹荪的功效得以发挥，对于竹荪的做法就应该有一定的了解，如果做法存在错误，是可能降低其营养价值的，下面，专家就来为我们介绍下。
0评论2014-02-19
银耳鹌鹑蛋 缓解便秘
中医认为，银耳味甘、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。而润肺也会对大肠有益处。此外，对肿瘤患者而言，银耳还能提高人体免疫力，增强身体对放、化疗的耐受力。
0评论2014-02-19
妊娠期糖尿病可以多吃鸡腿菇
鸡腿菇的热量低，营养丰富，含有丰富的食物纤维、叶酸、铁、钙等孕妇必须的营养物质，并含有优质蛋白质、氨基酸以及多种具有调节功能的维生素和矿物质元素，参与体内糖代谢、有降低血糖的作用，并能调节血脂，适合妊娠期糖尿病的孕妈咪食用。
0评论2014-02-19
菠菜炒平菇
平菇是低脂高纤的一种菌类，春天吃蘑菇吃也吃不胖，菇类的蛋白质含量之丰富是数一数二的。除了蛋白质，菇类还含有大量微量元素、矿物质、多糖类物质和膳食纤维。菇类也非常鲜美。
0评论2014-02-19
喝灵芝茶能促进健康长寿
现代科学研究证明，灵芝中富含大量的高分子多糖体、三萜类、腺嘌呤核苷、生物碱以及多种酶类等，能有效地调节人体内环境、提高免疫功能、促进新陈代谢、净化血液、改善循环、调理机体功能，使其保持年轻态，从而延年益寿。
0评论2014-02-19
春季易发过敏 多吃金针菇豆腐汤
春季是个易发过敏的季节，合适的膳食结构以及充分的休息有助于降低身体出现过敏现象的几率。本期39料食如神就用抗过敏食材金针菇教你做五道菜肴。今天就学习一下，金针菇豆腐肉片汤。
0评论2014-02-19
多吃黑木耳6大好处 不仅能黑发还能美容养颜（组图）
多吃黑木耳对我们的身体非常的好，其实菌类或者是木耳银耳都非常的有营养的。看看黑木耳6大好处，因为黑木耳富含铁元素实在是补血的佳品，而它还能黑发还能减肥实在是好处太多了。
0评论2014-02-18
预防感冒中医食疗香菇红枣汤
红枣富含丰实的营养物质和多种微量元素，中医上讲：“干枣入心肺、止咳、补五脏，治虚损、除肠胃癖气。”香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。
0评论2014-02-18