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腐乳杏鲍菇

2010-07-31 11:470
  原料:杏鲍菇300克左右,腐乳1/2块,生抽1茶勺,白糖1茶勺,芝麻酱1茶勺,醋1茶勺,香油1/2茶勺,蒜末随意(备注:1茶勺=5cc)
  做法:
  1、将杏鲍菇洗净,放入蒸锅,桑拿8分钟。(此期间准备调料哈!)
  2、将所有的调料搅拌均匀。
  3、杏鲍菇桑拿完毕后,让它“冷静”一会,用手撕成丝,千万不要用刀切哈!!!
  4、将调料淋在撕好的杏鲍菇上,就可以了。(我想,吃之前请搅拌的叮嘱,就不需赘言了吧?
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