香菇的营养十分丰富，其蛋白质中富含18种氨基酸，人体必需的八种氨基酸中香菇含有7种，而且富含各种糖类。它的营养价值和松软质

利用菌类配方治病，在我国已有两千多年的历史，成为祖国医药宝库中相当重要的一部分。茯苓、猪苓、灵芝、雷丸、马勃等，便是历代

1、场地选择 室外栽培应选择背风向阳，排灌方便，肥沃的沙质土或果园地土作为建菇床的场所。盛夏时应选择荫凉、通风处作菇床场所

新华网云南频道９月１４日电（王研）通常的食用菌栽培主要以阔叶树、麸皮和米糠为培养料，中国研究出的菌草技术却能以草代木栽