食材:
西红柿，海鲜菇，小葱，盐，糖，蒜，番茄沙司，植物油
做法：
1、准备好主食材，海鲜菇和西红柿。
2、取一个碗，把西红柿放进去，倒入开水，泡一小会，西红柿的皮会裂开，轻轻一撕就去掉了!
3、海鲜菇切下根部，清洗干净。
4、锅里放水，水开后把海鲜菇焯一下，捞出备用。 5、一瓣蒜头切成蒜末，去了皮的西红柿切成小丁。 6、锅里放油，放入蒜末爆香。 7、倒入西红柿丁翻炒，炒出番茄酱的感觉，加入一点番茄沙司味道更好。 8、放入海鲜菇翻炒，加入一勺白糖，然后加一点盐。 9、盛出装盘，最后撒点小葱花点缀即可
