需要将薏仁和粳米提前水泡，建议提前一个晚上准备好，方便煮熟。山药去皮切块放入锅中，加入薏仁和粳米，倒入适量的水等到煮半熟之后将茯苓磨成粉撒入，转小火煮熟，建议空腹食用。山药补气，薏仁、茯苓祛湿，但是粳米较硬不适合肠胃弱的人食用，多吃容易不消化。
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