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竹荪 10根，乌鸡 半只，玉竹或海竹 20G，山药 1/3根，枸杞 20-30 粒，水 2400ML
做法：
1.乌鸡洗净后略微焯水，
2.焯水后洗净放入2400ML的水开大火。
3.山药削皮滚刀切放入汤锅里。
4.玉竹称重洗净备用。
5.玉竹放到汤锅里，大火烧开后转小火慢炖。
6.炖煮到最后的半小时把竹荪泡入水里。
7.枸杞洗净。
8.竹荪当中5分钟换一次水，泡好后轻轻的用手压掉多余的水分然后放入汤锅里，枸杞洗净后也一起放入汤锅里。
9.继续小火炖煮15分钟后放入盐调味即可熄火。
