“虫草花”也叫蛹虫草或蛹草,俗名不老草。属于真菌类的一种,它并非花,而是蛹虫草子实体,而不是虫草子实体,也不是冬虫夏草子实体。 为了跟冬虫草区别开来,所以才有商家起了一个美丽的名字,把它叫做“虫草花”。
它主要生长在我国的北方增加地区。不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸,而且含有30多种人体所需的微量元素,是上等的滋补佳品。
虫草花不寒不燥,非常平和,一般人群都可以放心食用。在我家也是常备药材之一,大多数时候用来煲汤,偶尔蒸蒸鸡肉也非常不错。
鸡翅根500克,虫草花15克,料酒一勺,生抽一勺,盐适量,胡椒粉适量,麻油
适量,生粉适量
做法:
1,鸡翅根洗干净砍小块。(嘿嘿,不砍当然也可以)
2,鸡翅根加盐,料酒,胡椒粉,生抽,生粉抓匀,腌制1小时。
4,把虫草花和鸡翅根搅拌均匀,淋少于麻油。
5,大火蒸12-15分钟即可食用。
虫草花姬松茸瘦肉汤
主要功效:补虚、增强抵抗力推荐人群:抵抗力差的人群材料:虫草花20g、姬松茸50g、瘦肉200g、生姜3大片(3人量)烹调方法:虫草花
0评论2022-12-13
虫草花鸡汤
用到:鸡、虫草花、淮山药、枸杞、红枣、姜片、料酒、盐鸡肉冷水下锅,加料酒、姜片、清水焯水后,捞出来待用。重新起锅,把鸡肉
0评论2022-12-02
虫草炖老鸭
配料:冬虫夏草5根,老雄鸭1只,葱、黄酒、生姜、胡椒、食盐、酱油各适量。【制法用法】1.鸭子去肚杂洗净,将鸭头劈开。2.纳冬虫
0评论2022-07-25
虫草花蒸鸡
虫草花蒸鸡的制作方法
0评论2021-09-24
虫草的功效与作用
虫草是一种非常名贵的药材,也称冬虫夏草。很多人喜欢煲鸡汤的时候放入一些虫草,这样不但可以使鸡汤味道更加的鲜美,而且还能起到滋补的作用。那么虫草有哪些功效与作用呢?
0评论2021-08-17
中国有哪些地方产虫草?
说起冬虫夏草,很多人都以为冬虫夏草都是一样的,其实冬虫夏草有很多个产地,每个产地的品质和功效都大不相同。冬虫夏草的产地分布主要在青海、西藏、四川、云南、甘肃等省份的高寒地带和雪山草原。产冬虫夏草的海拔在3500米~5500米的高海拔地,只有特殊的地理环境才能孕育出冬虫夏草。
0评论2021-08-03
虫草炒丝瓜
① 虫草用温水泡发 ② 鸡蛋打散 ③ 爆锅,炸香蒜片 ④ 倒入打散的鸡蛋液 ⑤ 下丝瓜翻炒 ⑥ 丝瓜快熟时放入虫草,用盐、糖、胡椒
0评论2021-07-13
虫草花蒸鸡
原料:鸡、虫草花、姜丝、葱、葱花、盐、酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉、鸡精、香油。 做法步骤: 第1步、虫草花浸泡15分钟。 第2步
0评论2020-06-23