原料：鸡、虫草花、姜丝、葱、葱花、盐、酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉、鸡精、香油。
做法步骤：
第1步、虫草花浸泡15分钟。
第2步、准备土鸡半只。
第3步、剁成小块。
第4步、准备葱、姜丝。
第5步、将鸡肉、虫草花、姜、葱放入碗中。
第6步、放入盐、酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉、鸡精调味，抓拌均匀。
第7步、淋上香油(也可以用花生油)，抓拌均匀。
第8步、放置15分钟，待充分入味。
第9步、热水入锅，盖盖，大火蒸15分钟。
第10步、吋间到，火关出锅。
第11步、撒点小葱花完成。健康营养蒸，好吃不上火。
