虫草花蒸鸡

材料：

鸡 虫草花 姜 盐 生抽 麻油 砂糖 生粉 胡椒粉

虫草花蒸鸡的做法步骤：

1.把材料准备好。

2.鸡洗干净，沥干水分，斩成小块。

3.姜去皮，切成丝。

4.虫草花用水轻轻冲洗一下，沥干水分。

5.加入所有的调料，拌匀，腌制15分钟。

6.摆进碟子里。

7.大火加盖蒸15分钟。

8.蒸至鸡熟透即可。

小贴士：

虫草花不适宜浸泡太长时间，时间太长香味会流失。