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菇菌营养
为什么蘑菇的味道那么鲜美?
蘑菇是人们日常餐桌上十分常见的一种食材,它们营养极其丰富。例如,其富含多种维生素、矿物质和膳食纤维,蛋白质含量也超过绝大多数蔬菜,有“植物肉”的美誉。

0评论2020-07-27

鸡腿菇的储存方法和技巧 怎么吃最好
功效:1、提高免疫力:蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。  2、通便:纤维素可以促进肠壁

0评论2016-01-25

香菇,传统医学认为,香菇性昧甘,脾胃,中医,养生
香菇又称真菌、冬菇,由于它味道鲜美、香气池人、营养丰富,不但位列草菇、平菇之上,而目素有蘑菇皇后之誉,香菇是一种高蛋白

0评论2019-06-05

猴头菇味道浓郁,怎么做猴头菇才好吃
猴头菇又叫做猴菇,猴蘑,猴头菌等等名称,猴头菇算是一种味道鲜美的山珍,所以又有山珍猴头、海味鱼翅的说法,因为猴头菇的肉

0评论2020-01-06

蘑菇中的维生素d 晒晒更丰富
  蘑菇含有丰富的蛋白质,有植物肉之称。据英国《每日邮报》报道,美国一项最新研究发现,蘑菇是维生素d的重要来源。吃鲜蘑菇

0评论2015-07-29

了解银耳那些事儿
银耳含丰富的蛋白质、脂肪、维生素d等,不仅对生长发育有很大的益处,还能增强人体抵抗肿瘤的免疫力。不过吃银耳虽好,但它不能和白萝卜、菠菜等食物一起吃,否则也会危害到身体健康。

0评论2020-07-31

冬季干燥吃银耳:教你3款清润银耳食谱
3款清润银耳食谱

0评论2015-01-27

木耳营价值高:中餐中的黑色瑰宝
  黑木耳色泽黑褐,质地柔软,是质优味美的胶质食用菌和药用菌,营养丰富,可素可荤,可食可药,在中国人的餐桌上,是不可或缺

0评论2015-10-27

蜂蜜木耳的食用及特殊功效
  蜂蜜木耳的食用及特殊功效,来一起了解下吧。  蜂蜜疗法:将口腔洗漱干净,再用消毒棉签将蜂蜜涂于溃疡面上,涂擦后暂不要

0评论2015-10-27

黑木耳是名副其实的补铁高手
黑木耳是“素中之荤”,更是“补铁高手”!中医则认为,黑木耳有益气补血、润肺镇静、凉血止血的功效。

0评论2015-07-30

黑白木耳黑白配 好看又营养
从食疗保健角度来看,黑木耳和白木耳都具有防止脂褐素形成的作用,均属于益寿、抗衰的食品。

0评论2013-02-26

香菇好坏如何区别 哪种蘑菇最营养
在挑选蘑菇上,需讲究一定的技巧。“蘑菇有新鲜和干货之分,有的蘑菇应选干货,有的则是新鲜的更好。”王贺祥称,2/3的香菇都是干货,虽然在营养成分上,新鲜的并不差,但在口感上,还是最好选干香菇。平菇、金针菇和野生菌类则最好选新鲜的。

0评论2014-02-20

防病养生食蘑菇 分享多种蘑菇的功效
联合国粮农组织提出的人类最佳饮食结构,就是每天“一荤一素一菇”。有营养学家形象地表示:吃“四条腿”的(猪、牛、羊等)不如吃“两条腿”的(鸡、鸭、鹅等),吃“两条腿”的,不如吃“一条腿”的(蘑菇)。

0评论2014-05-06

孕期补钙食谱:香菇豆腐
孕中期是胎儿骨骼和牙齿发育的阶段,这个时候是准妈妈最需要补钙的阶段。

0评论2014-02-21

养生:鲜美健脾抗衰老 推荐猴头菇家常做法
猴头菇对人们的身体好处很多,猴头菇的营养价值比较丰富,但是很少人知道猴头菇的真实价值。猴头菇是一种高蛋白、低脂肪且富含矿物质的健康食材,它因为远看上去与金丝猴头相似而得名。猴头菇的菌质鲜嫩,味道香醇可口,有降低胆固醇和提高机体免疫力的食效。

0评论2014-07-09

营养搭配 滑菇鸡蛋汤

0评论2010-07-31

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