名贵山珍—青川姬松茸
蘑菇是真菌类的植，世界的食用蘑菇估计有2000，中有医疗价值的蘑菇大约为700种。在不同品种的蘑菇，致都含有维生素b1、维生素 b2、烟酸、泛酸和维生素h。蘑菇多糖是蘑菇里重要的生物活性成，有很强的调节免疫功能的作，增强抗菌和抗病毒感染的能力。不仅如，菇还是一 种含碘丰富的食品。 食物里缺少碘会引起甲状腺肿，，国在食用盐里强制添加碘酸钾。多吃盐会损伤血，，吃盐又有可能引起碘缺乏。因，了补碘可多吃些蘑菇、葵花子和虾等含碘丰富的食物。
0评论2013-07-12469
用食用菌延长我们的寿命
现代医药学研究表明，食用菌具有广泛的药用价值，如提高人体免疫力、抗肿瘤、抗病毒、预防和治疗心血管系统疾病、保肝解毒、健胃、调节中枢神经、降低血压、抗辐射、清除体内自由基、抗衰老等，对维护人体健康有着重要的实用价值。
0评论2013-06-03301
人人都需要走的养生“菇”道！
目前食用菌的营养价值，已引起世界的高度重视。食用菌含有丰富的蛋白质和氨基酸，其含量是一般蔬菜和水果的几倍到几十倍。食用菌的干物质中，蛋白质约占25%，比一般的蔬菜含量高。食用菌的氨基酸种类齐全，谷类食物所欠缺的种类，食用菌都含有，尤其是赖氨酸和亮氨酸。
0评论2013-06-03287
美食用菌协会顾问列出蘑菇4大“秘密武器”
如果人们每餐用100克蘑菇代替炒饭之类的主食，并且坚持一年，就算饮食结构不做任何变动，可以少摄入1.8万大卡的热量，相当于两公斤脂肪。要知道，减去两公斤体重不难，但要减掉两公斤脂肪，可能需要你在健身房苦练几个月。
0评论2013-06-01300
白玉菇的营养成分与功效 对降低血压有明显效果
白玉菇属于伞菌目、口蘑科、白蘑属，是一种珍稀食用菌。营养丰富含有大量多糖和各种维生素，经常实用会改善人体的新陈代谢，降低胆固醇含量。通体洁白，晶莹剔透，给人以全新的视觉效果;在口感表现上更为优越，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口，是极具品味的美味佳肴。
0评论2013-05-31378
宫保杏鲍菇|宫保杏鲍菇的做法
饮食是一种文化，而中华美食则誉满天下。几千年来，人们经过不断的总结已形成了中华美食的八大菜系，即鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、皖流派。一谈到中国饮食文化，许多人会对中国食谱以及中国菜的色、香、味、形赞不绝口。笔者在这里认为，比较可行的办法是在讨论中国饮食文化时，从饮食生活方式的角度来着手。
0评论2012-11-01546
沙茶花生酱版杏鲍菇
杏鲍菇在菌菇类中属于常见的大个子，经常被一些素菜馆用来做成伪鲍鱼片。还有一些餐馆用鹅肝酱来配杏鲍菇，也很好吃。其实在家里DIY，自己用沙茶酱和花生酱这两种常见的调料也能把杏鲍菇做得很好吃。
0评论2012-11-01727
开胃健脾、滋阴润肺--冰糖银耳炖木瓜
木瓜去敏感、加强身体抵抗力。滋润肌肤，助消化，健脾胃，利尿，对防止坏血病及便秘有良效。 银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。
0评论2012-10-25741
美容养颜丰胸好食谱—木瓜炖银耳燕窝
无论是熬冰糖水还是涨发燕窝直接我们整个的制作过程，切记锅中都不要有哪怕是一丁点的油。燕窝要持续吃才有功效。因为它性质平和，功效慢慢渗透，不能期望吃一两次就神奇效果。建议一周进食两次为宜。
0评论2012-10-25526
蘑菇不为人知的五大好处
“味道鲜美，营养丰富”是最常用来称赞蘑菇的话。近些年来，市场上蘑菇的种类越来越多，从平菇、香菇、金针菇到鸡腿蘑、口蘑、滑子菇，从新鲜蘑菇到干货，无不备受青睐。具体到哪种蘑菇营养最丰富就不一定人人都知道了。
0评论2012-10-24574
姬松茸炖鸡
易菇网教您怎么做姬松茸炖鸡才好吃： 【味道】姬松茸是我吃过最鲜美的菇菌，鲜香无比，普通的菇菌根本无法比，炖煮的时候，香气溢满整间屋，我家小C一直守候在旁，不愿离开，而姬松茸的营养更是一流。
0评论2012-09-27681
营养好滋味—姬松茸百菇汤
姬松茸是珍稀菇类佳品，药用价值很高，是食、药兼用的珍贵食用菌。脆嫩滑爽，美味可口，营养成分较高，蛋白质与糖类是香菇的两倍，其菌蕾肥厚，菌柄肥整，以其浓味，可口鲜甜，倍受国内外消费者喜欢，成为宴席汤料不可缺少的上乘佳品。
0评论2012-09-27624