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优质的天然补血佳品黑木耳
黑木耳除了富含铁质以外,营养极其丰富,含有人体所必需的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,还有卵磷脂、脑磷脂等。美国科学家研究发现,常吃黑木耳可抑制血小板凝集、降低血液中胆固醇的含量,对冠心病、动脉硬化、脑心血管病颇为有益,并有一定的抗癌和化解结石等作用。

0评论2014-04-10

乙肝患者饮食注意三点 日常可多吃香菇
香菇中含有一种高纯度、高分子结构的葡聚糖,即香菇多糖。葡聚糖具有抗病毒、诱生干扰素和保护肝脏的作用。乙肝患者经常食用,不仅能够提高机体免疫力,降低谷丙转氨酶(SGPT),还可以防止病情进一步恶化。

0评论2014-04-10

滇味佳肴松茸菌
松茸又名松口蘑,隶属担子菌亚门、口蘑科,是松、栎等树木外生的菌根真菌,别名大花菌、剥皮菌,纳西语称其为“裕茂萝”,多生长在海拔1500米至3000多米的温带和寒温带高海拔林地,是世界上享有盛誉的名贵天然食用菌。

0评论2014-04-10

香芹香菇炒鱼干:滋味诱人 甘香宜人
香芹又叫法国香菜、欧芹等,它富含纤维素、维生素和钾、钙等营养元素,香芹叶还能去除口齿中吃葱、蒜后留下的异味。香芹在西餐中的应用甚广,既可作冷盘或装饰,亦可作为香辛调料使用。

0评论2014-04-09

排毒养颜食物非蘑菇莫属
蘑菇属于菌类还含有丰富的营养物质,我们平时常吃可能还不太了解蘑菇的营养价值,下面小编将会替大家介绍蘑菇的几种做法,既营养又美味。

0评论2014-04-08

产后减肥吃虾、香菇、黄瓜、芹菜
如果你吃肉又怕胖那就来点小水产品吧,虾、海蛰、章鱼、蛏子、海参等小水产品的蛋白质含量很高,但脂肪含量极低,很少有脂肪超过1%的,是理想的减肥食物。

0评论2014-04-08

吃金针菇要注意的超标细节,看看下面如何介绍出吧
有些消费者喜欢吃半熟的金针菇,咬起来“咔哧咔哧”的,很有嚼劲。其实这是一种错误的吃法。中国烹饪协会的专家提醒,金针菇一定要煮熟再吃,否则容易引起中毒。

0评论2014-04-04

女性吃香菇有助消灭HPV病毒 能预防子宫颈癌
HPV除了与99.7%的子宫颈癌成因有关以外,其他相关的癌症包括95%的肛门癌、60%的咽喉癌、65%的阴道癌、35%的阴茎癌。而美国的老鼠实验研究发现,日本香菇(shiitake mushrooms)中的“活性己糖”(AHCC)可以在90天以内消除HPV病毒,同时也能抑制子宫颈癌肿瘤细胞的生长。

0评论2014-04-04

教你做香辣杏鲍菇丝 香辣下饭
杏鲍菇是种能炒出肉味的神奇家伙,而且香辣味下饭!

0评论2014-04-04

米汤汁浸羊肚菌
羊肚菌有浓香,最宜与味道清淡的作料相配。外国人喜用羊肚菌做奶油浓汤,但中国人甚少以奶品入馔,我用自制的米汤汁和广东人喜爱的西洋菜来配。

0评论2014-04-03

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