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一次到菇农群调研，一位60多岁面目很苍老的菇农握着我的手对我说：毛老师，您说我们菇农怎么那么难？您接触的人多，说说是何原因？我都60多岁

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气象作为食用菌生产各个环节中的最重要的因素之一，气象科技也在各个方面为食用菌生产提供着重要的服务和指导通过科技手段，食用菌科

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平菇是世界上十种大面积栽培的食用菌之一，由欧洲人始栽于20世纪初，1930年我国的黄希范先生用木屑栽培平菇成功。主产区是中国和日本

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如今正值高温期，长春市场平菇价格很高，缘由就是很多菇农一菇难求，如能突破高温瓶颈，效益将相当显著。那么高温期生产平菇的关键何在？需

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