2004年山东食用菌产业产销形势分析
2004年，我们对食用菌产业的市场持乐观态度，一方面今年的栽培面积会有较大幅度的提高；另一方面，今年的市场价格预计仍然很理
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六月份野生食用菌价大幅下跌
进入6月份，野生食用菌大量上市，价格大幅下跌。 美味牛肝菌市场价由80～120元公斤价，下同下跌至25～40元，产地价17～
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食用菌行情持续看涨珍稀品种货紧价高
目前，与国外市场相比，国内市场上的食用菌行情持续看涨，珍稀品种最受国外市场欢迎。杏鲍菇鲜品在日本市场上每公斤２０美元，在
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