【作者】 张国明；
【机构】 河北省兴隆县农牧局环保站；
【摘要】 <正>褐蘑菇,又名香口蘑、褐鳞蘑菇,是口蘑的一种。褐蘑菇菌肉肥厚,口感比白蘑菇更细嫩鲜美,香味比香菇更加浓郁适口,同时具有极高的营养、保健、医疗价值,现已成为风靡欧美及世界发达国家或地区的高品位食用菌,产品出口市场广阔,栽培前景十分看好。褐蘑菇属草腐菌,栽培季节在4-9月,……
【关键词】 褐蘑菇； 冬季； 温室； 栽培； 技术；
【分类号】S646
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