【作者】 黄卫华； 吴福旺； 占红艳；
【机构】 浙江省庆元县食用菌科研中心； 江西省贵溪市食用菌办； 丽水市烟草公司庆元分公司；
【摘要】 <正>灰树花又名粟蘑、莲花菌、贝叶多孔菌、千佛菌等,日本称"舞茸"。隶属担子菌纲,多孔菌目,多孔菌科,灰树花属,是一种食、药兼用的珍稀食用菌。灰树花是一种高蛋白低脂肪的绿色食品,不但味道独特,而且营养丰富,其子实体、菌丝体的提取物具抗癌活性,能明显改善荷瘤抗体的免疫功能。在茶籽壳 ……
【关键词】 油茶蒲； 灰树花； 栽培技术；
【分类号】S646
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