稻麦草栽培平菇不可忽视的几个问题

杨大林
湖北省枝江县食用菌协会

【中文摘要】 <正> 以稻、麦草为主要原料栽培食用菌,经济效益十分可观,在报刊杂志上经常可见类似报道。这对宣传、推动食用菌产业的发展起到了不可低估的作用。但对栽培技术方面报道的很多,而对其应该重视的问题却很少见。笔者结合多年的生产实践,就利用稻、麦草栽培平菇中不容忽视的几个问题谈点体会,以飨读者。一、优选菌种是获取高产的前提。用稻、麦草栽培平菇,所选用的菌株是否适宜,是栽培成败的决定性因素。我国各地选育的平菇菌株种类繁多,

【文献出处】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,编辑部邮箱,1996年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.1996-04-019