麦秸栽培平菇技术要点

王孟良
山东省昌乐县河头乡食用菌开发中心

【中文摘要】 <正> 麦秸是北方地区农业下脚料数量最大的一种,含有丰富的纤维素、木质素和钾、钙、磷等营养物质,质地疏松,保温保湿通气性好,是栽培平菇的理想原料。去年冬季,昌乐县河头乡利用麦秸栽培平菇投料500吨,共收鲜菇750余吨,生物效率达150%,其栽培技术要点如下:(一)选择处理好培养料:先用新鲜、干燥、无霉变、呈金黄色的当年麦秸,粉碎成片糠状。配方:麦秸100公斤、麦麸

【文献出处】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,编辑部邮箱,1994年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.1994-05-014