鸡(土从)与蚁巢的初探

2010-04-22 20:48203

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林树钱福建省三明地区真菌研究所【中文摘要】 <正> 鸡(土从)(Collybia albuminosa)又名鸡肉丝菇,属担子菌纲,伞菌目,白蘑科,长柄菇属。子实体质嫩多肉,味极鲜美。鸡(土从)野生资源极少,近几十年来,人们对鸡(土从)的…

林树钱
福建省三明地区真菌研究所

【中文摘要】 <正> 鸡(土从)(Collybia albuminosa)又名鸡肉丝菇,属担子菌纲,伞菌目,白蘑科,长柄菇属。子实体质嫩多肉,味极鲜美。鸡(土从)野生资源极少,近几十年来,人们对鸡(土从)的驯化引起极大重视,但迄今人工栽培还极为渺茫。1968年,我们曾对鸡(土从)进行了野外考察和驯化工作,现将实验室部分工作简报如下:

【文献出处】食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1981年01期【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1981-01-009

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