木屑栽香菇“三脱离”试验

姚传榕
渐江庆元县日杂公司菌种场

【中文摘要】 <正> 锯木屑栽培香菇具有出菇快、产量高、节省木材的优点,是今后主要生产途径。但也存在投资大、成本高、工艺繁琐等问题,发展受到一定限制。我们综合分析了香菇的生物学特性,它对环境因素的要求,以及老法种菇的经验,于1980年8月份,进行了木屑栽培香菇“三脱离”试验,即脱离玻璃瓶、脱离菇房、脱离栽培架,现已初见成效。在63.76平方尺的菌块上,共收鲜菇93.10斤,平均每平方尺1.46斤。

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1981年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1981-02-015