【摘要】 <正>我国在防治非典型肺炎和高致病禽流感方面取得的成果为食用菌生产过程中防治霉菌树立了一面镜子。发现SARS冠状病毒和H5N1病毒经确认后,才在划定的范围内进行消毒灭菌处理。从而达到控制和消除效果。消毒过的地方没有再现SARS冠状病毒和H5N1高致病禽流感病毒。取得了消除非典型肺炎和高致病禽流感的决定性胜利。目前,在食用菌袋料栽培生产过程中,产生的杂菌99%以上都是霉菌。实际情况是无霉菌时灭菌、消毒,灭菌、消毒后,霉菌照常发生感染传播现象,有霉菌又毫无办法去消除,任其
【关键词】 食用菌栽培； 霉菌； 非典型肺炎； 零感染； 冠状病毒； 生产过程； 袋料栽培； 禽流感病毒； 菌袋； 生态；