【作者】 熊兀； 成钢； 朱珠； 周霞； 雍婕； 王文龙； 曾文虎；
【机构】 湖南文理学院动物学湖南省高校重点实验室,环洞庭湖生物资源保育与利用研究中心；
【摘要】 栽培基料是食用菌生产必备要素,为了更好地推广食用菌栽培新技术及拓宽食用菌栽培基料的来源,本研究就国内目前使用的栽培基料的种类、成分、适宜栽培菌种及优缺点进行详细介绍,并对畜禽粪便作为添加基料的可行性进行了科学分析。在追求经济效益的同时,走可持续发展之路,以促进食用菌栽培实用技术的推广,增加广大食用菌栽培户栽培收益。
【关键词】 食用菌； 基料； 菌种；
【分类号】S646.9