海鲜菇高产袋栽技术

【作者】 阮梦玲； 阮毅； 余金菊；

【机构】 福建省古田县科兴食用菌研究所；

【摘要】 <正>海鲜菇[Hypsizygus marmoreus（Peck）H.E.Bigelow]又名真姬菇、玉蕈、斑玉蕈,形状美观,质地脆嫩,味道鲜美独特,深受消费者喜爱。海鲜菇生产周期较长,为110120天。其中菌丝生长与后熟阶段为90100天,出菇期为25天左右。

【关键词】 海鲜菇； 袋料； 高产； 出菇管理；

【分类号】S646