中国食药用菌栽培的菌种技术沿革述评(二)

【作者】 贾身茂；

【机构】 河南省科学院生物研究所；

【摘要】 <正>3我国食药用菌栽培的菌种技术沿革3.1我国食药用菌栽培技术的发展阶段为了研究总结我国食药用菌栽培菌种技术的沿革,必须首先了解我国传统栽培的食药用菌栽培技术的发展阶段与特点。我国食药用菌栽培技术的发展阶段是:野生—传统栽培—新法栽培—周年栽培。这几个……

【关键词】 食药用菌； 中国； 栽培菌种； 技术沿革；

【分类号】S646;S567.3