【作者】王桂金；刘遐；
【机构】上海福茂食用菌有限公司；
【摘要】液体菌种技术对企业生产发展起到了重要的推动作用,但仍有许多单位在实际应用中面临诸多问题困扰。从液体菌种制备技术方面涉及的设备选型、菌株选育、工艺控制以及污染发生等环节,研究问题的发生原因与相应的解决办法。
【关键词】液体菌种制备; 发酵设备; 目标菌株; 工艺控制; 污染溯源;
不同碳氮源培养蛹虫草液体菌种及栽培试验
0评论2019-08-26
玉木耳液体菌种配方研究
0评论2019-08-15
食用菌液体菌种技术优势、瓶颈及关键技术分析
0评论2019-08-14
液体菌种栽培真姬菇的后熟期对子实体农艺性状的影响
0评论2019-02-04
食用菌液体菌种生产技术标准现状与对策
0评论2019-01-31
茶树菇液体菌种培养基、培养条件的筛选及其应用
0评论2019-01-29
食用菌液体菌种工厂化生产应用现状及发展浅析
0评论2019-01-29
香菇液体菌种深层发酵工艺探索
0评论2019-01-27
香菇液体菌种发酵条件的优化
0评论2019-01-26
绣球菌液体菌种制备及栽培初探
0评论2019-01-26